Vlees uit ‘besmette’ slachterijen: is dat veilig?

Bij een slachterij van het Nederlandse vleesbedrijf Vion in Groenlo is zo’n 20 procent van het personeel besmet met het coronavirus. Ook bij enkele andere Vion-vestigingen zijn besmettingsgevallen bekend. En niet alleen slachthuizen in Nederland, ook vleesproducenten in Duitsland en de Verenigde Staten lijken een besmettingshaard van het coronavirus.

Bij Vion worden iedere week zo’n 300.000 varkens geslacht en bijna 18.000 runderen. Kunnen we het vlees uit die slachthuizen nog wel eten?

Lees verder via nos.nl